全自動蝦皮烘干機_蝦皮烘干設備_蝦皮烘干機廠家
發布時間:2019-10-17 | 瀏覽量:


一般1000斤活蝦制成約300斤蝦干,海蝦的烘干,要注意溫度保持在40-50℃,溫度太高容易焦,溫度太低容易腐爛變質。將煮好的海蝦瀝干水分后,均勻地攤在烘盤上,裝進物料車,然后送入智能型熱泵技術的海蝦烘干房,啟動熱泵智能溫濕控制系統,調整溫濕參數,烘干開始運行。主要目的是讓鮮蝦受熱均勻,烘干過程中注意循環風量和風速,避免水汽停留在蝦干表面,控制要點為抑制細菌生長、以保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤,待蝦干的水分保持在18-20%時即可,含水分多了,干制的鮮蝦就不易保存;若含水分少了,鮮味便少了。 香菇烘干機


蝦皮烘干機工藝:
蝦米干燥的方法有曬干或烘干兩種。將煮熟的蝦撈入筐中,瀝干水后出曬。如遇陰雨天氣,則應薄攤于室內風干,切勿堆放,以免蝦料內部過熱而變質。出曬時,把蝦攤在草席或竹簾上,要適當翻動,使其迅速、均勻干燥。有條件的可把熟蝦稍經冷卻后均勻攤放在烘竹簾上,推進烘干房進行烘干,時間為3-4小時。 紅棗烘干機
蝦皮烘干機優勢:
主要目的是讓鮮蝦受熱均勻,烘干過程中注意循環風量和風速,避免水汽停留在蝦干表面,控制要點為抑制細菌生長、以保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤,待蝦干的水分保持在18-20%時即可,含水分多了,干制的鮮蝦就不易保存;若含水分少了,鮮味便少了。
蝦皮烘干機原理:
我們整套設備只需要很小的安裝場地,烘干房現場拼裝,簡單無需吊裝,可以搬遷,蝦干恒溫干燥具有分時段編程,可以中溫高溫烘干、冷干、恒溫除濕烘干等,滿足各個行業不同物料的烘干要求,值得注意的是,烘干房宜采用10公分厚聚氨酯板材,它比起泡沫板保溫效果更好;全密閉式的烘房環境,更大地減少熱損耗,降低能耗上都有很好的作用。 蘑菇烘干機
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